核心原理我们要明白电磁炉的工作原理:内部供电:市电进入电磁炉,经过整流、滤波,变成直流电,IGBT控制:一个叫IGBT(绝缘栅双极型晶体管)的开关元件,在控制板的驱动下,以极高的频率(约20-40kHz)接通和断开直流电,线圈盘加热:IGB...